Web3“会员卡”链接餐厅，能带来更多回头客吗？

来源 | 老雅痞

区块链技术怎样与实体经济更好的结合一直是我们研究的一个方向，目前看来，餐厅这条路是很多人首选的尝试。具体怎么玩，让我们看看最近刚拿到融资的Blackbird是怎么做的。本文是我们的原创项目分析。

在过去的两年里，许多协议已经建立了代币经济学模型，越来越多地鼓励短期结果而不是长期可持续性。但天下没有免费的午餐，短期的噱头往往以牺牲持久的价值为代价。到底应该怎样科学的设计代币呢，推荐阅读第二条。‍

Web3是一片淘金地，机会遍地的同时也意味着规则秩序尚未建立。链上资产时常面对来自欺诈和黑客的威胁，安全永远都是要持续关注的问题。第三条是一个新工具，推荐阅读了解，可能会在未来某一天拯救你手里的猴子。

我们一直在积极的走入Web3领域，尽管Web3的去中心化金融和数字艺术应用很好，但在现实生活中，仍旧有大部分人不认可或者不了解Web3，也不知道Web3能怎样和他们的生活结合起来。

我们聊Web3社区，社区活跃度和社区凝聚力是大家公认的最具有潜力的地方，于是我们可以认为，在与现实生活结合中，一个主流应用领域是Web3中的认可关系上。在我们现实生活中，“积分”的概念成为消费者心中使用信用卡付款的重要考虑因素。Web3的方式有机会使“积分”更流畅，更具有互操作性，并对消费者更有价值。

今天给大家介绍一个Web3应用Blackbird，一个为餐厅设计的有关支付、忠诚度（喜爱度）和会员制平台。它的目的是解决一个业内主流的的，甚至是特别棘手的问题：如何加深餐厅和客人之间的关系。这是因为更强大、更个性化的关系意味着更大的忠诚度。而喜爱程度会转化为更高的客户终身价值，换句话说，就是能带来大量好评和大量回头客。

这家初创公司目前信息非常少，计划在2023年推出试用版，之所以受到关注是因为这个平台由Ben Leventhal创立，不熟悉餐饮业的朋友可能对他不了解，Ben Leventhal在国外餐饮行业可是鼎鼎有名的大人物。

在过去20年里Ben Leventhal一直在致力于构建餐饮业技术的未来。他是美国在线餐厅预订服务公司Resy的联合创始人和前CEO，在他的领导下，Resy在2017年和2019年两次被评为Fast Company的“最具创新力公司”之一。更早的时候，本共同创立并领导了Eater.com，食者（Eater）是网站和品牌的餐饮网络Vox媒体。无论是餐饮业内的专业人士还是外行，Eater都会为你提供全面指导，为你介绍最新开张的餐馆，每家餐馆的主打菜肴，对业绩下滑的餐馆进行分析。

Ben Leventhal做出的产品一直在行业内备受认可，Eater于2013年被Vox收购，Resy于2019年被美国运通收购，作为一名企业家、战略家、投资者和品味家，Ben继续与世界各地的厨师、餐饮品牌、酒店管理公司和技术初创公司合作，同时为美国运通的全球餐饮战略提供咨询。

关于Blackbird，Leventhal 说：“重点在于奖励用户的用餐频率、奖励用餐支出、和忠诚度相关的各个方面都应该获得奖励。” “最后，我们认为这些东西会增加个人消费者的生命周期价值，Blackbird将改善整个餐厅业务。”

Blackbird 的技术栈仍然悬而未决，但 Leventhal 预计 Web3 组件需要被抽象出来，以吸引主流消费者。

“对于 Web3 本地受众，希望他们对加密的热情可以将其引导至有Blackbird 这样的特定用例的餐厅，”他补充道。

行业内其他竞品

前几天，Blackbird在种子轮融资中筹集了1100万美元，该轮融资由Union Square Ventures、Shine Capital和Multicoin Capital共同领导。作为投资的一部分，Union Square Ventures合伙人Fred Wilson将加入Blackbird董事会。本轮投资的其他投资者包括投资公司Variant、USDC发行商Circle的风险投资部门和数字产品集团IAC。

其实餐饮行业和Web3的结合，Blackbird已经不是首个用例，比如以下几个尝试：

FriesDAO

FriesDAO通过NFT销售汇集了数百万美元，DAO希望用它来购买或投资一家快餐店，但是在实际执行上进展缓慢。

Bored & Hungry

Bored & Hungry是一家以加密货币为核心的餐厅，在餐厅经营者Andy Nguyen决定用他的一只无聊猿（Bored Ape #6184）作为中心人物，创建一家以无聊的猿猴为主题的餐厅，该餐厅仍在继续运行，虽然有一些报道说该餐厅已经停止接受加密货币付款，但Nguyen称这些报道是 "假新闻"，而且该餐厅继续生意兴隆（甚至偶尔会看到Snoop Dog）。

BurgerDAO

去年年底，BurgerDAO启动，希望从头开始建立一个完全以Web3为中心的汉堡店。这个想法是通过国库筹集资金，并与一个厨房运营商合作，最初以虚拟餐厅的形式推出BurgerDAO，长期计划是创建一个IRL实体BurgerDAO地点。

但以上这几个都是单独的餐厅，Blackbird更类似于想要成为一个Web3的餐厅“配套”，集合众多餐厅，而非单个门店，和Blackbird更相似的Web3平台是Devour。

Devour本身不是一个餐厅概念，而是一个集合，使餐馆能够通过Web3解决方案吸引客人，奖励员工，并发展其品牌。旨在帮助将餐厅的世界带入Web3，创建自己的区块链代币，名为DevourPAY，它希望成为餐饮业的首选代币，并推出了一系列的会员NFT，帮助餐厅将最热情的粉丝置于其客户参与战略的中心，并与那些重视独特体验而非传统促销和折扣的年轻一代更加相关。

浅看一下

其实每次看到项目拿到融资的新闻都让我觉得很乐观，2022年上半年，由于乌克兰危机、Terra稳定币的崩溃和贷款人Celsius Network的破产申请，加密货币行业的风险资本投资同比下降了26%，为熊市让路。然而，从我们观望到的各类交易规模上看，整体趋势保持稳定，这表明实际上是有很多小型交易的涌入。

餐饮业启用Web3还意味着什么？简单地说，这意味着利用区块链的力量来吸引和奖励客人、接受付款并与其他充满活力的Web3社区进行交叉合作。通过NFT和代币这类加密行业的积分制度，这也意味着社区会员资格，可以作为客人获得餐厅可能选择提供的独特体验的通行证。通过会员和忠诚度计划将餐厅与客人联系起来，可以使消费者和餐厅的联系更加紧密，促进更多交易产生。